Bisma Valley Manjakan Tamu dengan Sajian Kuliner Ala Meksiko Dibalut Soft Party nan Elegan

TRIBUN-BALI.COM - Adiwana Bisma Resort, hotel bintang lima di Ubud, Bali, mulai membidik market wedding dan MICE.

General Manager Adiwana Bisma, Gusti Ngurah Swijana, menjelaskan bahwa hotel yang dibuka sejak 2020 ini memiliki banyak kejutan untuk memanjakan tamu in house maupun tamu walk in yang datang. 

Kali ini Adiwana Bisma memperkenalkan Bisma Valley, yang merupakan restoran dengan konsep unik yaitu Latin Fusion. 

"Berada di jalan Bisma, Ubud, Gianyar Bali, kami hadirkan makanan ala Meksiko di Bisma Valley ini," katanya. 

Baca juga: Wisman China Berkualitas Akan Didatangkan ke Bali Melalui Famtrip, Ini Penjelasan BTB & Stake Holder

Baca juga: 5 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan, Termasuk Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

Bisma juga, kata dia, mengambil konsep Bhisma pada Mahabharata yang selain seorang bijaksana dan pejuang, namun juga menyukai pesta selama masa hidupnya. 

Konsepnya memang dibuat tidak terlalu bising, mengingat Ubud sendiri memang dikenal sebagai destinasi tempat orang healing dan mencari ketenangan. 

"Jadi konsep pesta di Bisma Valley ini pun, lebih santai dengan beat yang lebih elegan dibanding party pada umumnya," jelas general manager. 

Bisma Valley adalah restoran, yang juga akan ada acara regularnya. Diantaranya fire dance dan tarian barong selama dua kali seminggu. "Kombinasi tradisional dan modern, dengan pentasnya di sini," sebutnya. 

Baik tamu walk in apalagi in house bisa datang ke Bisma Valley, namun ia menyebutkan bahwa selama ini dominasi hingga 60 persen tamu in house yang lebih banyak datang. 

Menu makanan yang ditawarkan berbeda dengan restoran lainnya di Adiwana Bisma Resort. 

Bisma Valley yang mengusung konsep Latin Fusion, akan menyuguhkan aneka kulier ala Meksiko seperti tacco dan burito. 

"Alasannya adalah ini konsep yang cocok, dengan restoran di dekat kolam renang dan bar. Jadi tamu lebih enjoy menikmati makanan yang tidak terlalu berat. Beberapa juga dikolaborasikan dengan konsep makanan lokal," sebutnya. 

Dibuka mulai pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam, harga makanan dan minuman terbilang sangar kompetitif yakni start from Rp 45 ribu sampai Rp 150 ribu.

(*)