YUMMY! Resep Nastar Keju Lemon hingga Nanas Kismis, Kue Kering untuk Hari Raya Natal

-125 gram gula pasir

-1/8 sendok teh garam

-3 butir cengkeh

-3 cm kayumanis

-1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:

-150 gram margarin

-50 gram gula tepung

-2 kuning telur

-50 gram selai kacang

-200 gram tepung terigu protein rendah

-25 gram maizena

-15 gram susu bubuk

-1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Olesan (aduk rata):

-2 kuning telur

-1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:

-1 sendok teh wijen

Cara Membuat Nastar Berempah:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Masukan selai kacang, kocok rata. Tambahkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Cetak di ring bulat diameter 3cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang.

5. Oles dengan bahan olesan dan taburkan wijen pada permukaan kue. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit hingga matang.

Nastar Nanas Kismis

Waktu: 60 Menit

Sajian: 550 Gram

Bahan Isi:

-200 gram nanas, diparut

-50 gram kismis, diseduh

-50 gram gula pasir

-1/8 sendok teh garam

-1 butir cengkeh

-1/2 cm kayumanis

-1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:

-150 gram margarin

-1/4 sendok teh garam

-50 gram gula tepung

-2 kuning telur

-250 gram tepung terigu protein rendah

-25 gram maizena

-15 gram susu bubuk

-1 sendok teh wijen untuk taburan

Bahan Olesan (aduk rata):

-2 kuning telur

-1 sendok makan susu cair

Cara Membuat Nastar Nanas Kismis:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak sambil diaduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kismis. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat. Tekan ke dalam loyang pai kecil yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit. Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang.

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://sorong.tribunnews.com/2023/12/16/3-resep-kue-kering-spesial-kudapat-favorit-saat-natal-2023-nastar-nanas-kismis-keju-lemon-rempah?page=all