KULINER BALI: Mie Ayam Rock & Roll Merdeka, Jadi Rekomendasi Menu Mie Anti Mainstream di Denpasar

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Bosan makan mie dengan suasana yang begitu-begitu saja?

Kali ini Tribun Bali memiliki rekomendasi tempat makan mie di Jalan Merdeka, Denpasar, Bali.

Adalah Mie Ayam Rock & Roll Merdeka, tempat makan mie ayam hingga mie yamin yang menggabungkan cita rasa lezat dengan nuansa rock n roll yang seru.

Saat datang ke Mie Ayam Rock and Roll, pengunjung disambut dengan dekorasi yang khas rock n roll.

Baca juga: Kuliner Ramadan : Rekomendasi Buka Puasa di Denpasar, Dengan Jus Masa Lalu Berukuran Jumbo

Dinding dipenuhi dengan poster-band legendaris seperti The Rolling Stones, Guns N' Roses, dan Led Zeppelin, menciptakan atmosfer yang energik dan menggugah semangat.

Namun, yang membuatnya benar-benar istimewa adalah menu mie yamin mereka yang luar biasa.

Disajikan dengan porsi yang melimpah dan bumbu rahasia, setiap gigitan mempersembahkan ledakan cita rasa yang memukau.

Mulai dari mie yamin original hingga varian pedas dan manis, setiap hidangan di sini membuat lidah bergoyang dalam kebahagiaan.

Tidak hanya tentang makanan, tempat ini juga menawarkan pengalaman musik yang luar biasa.

Sambil menikmati seporsi mie ayam atau mie yaminnya, dengan tambahan topping pilihan, pengunjung bisa sambil mendengarkan alunan musik rock.

Agung, pemilik dari Mie Ayan Rock & Roll Merdeka mengatakan, bahwa ingin mengangkat kesan unik sehingga memilih tempat makannya berkonsep rock n roll.

Disamping itu, dirinya juga mengaku senang mendengarkan musik rock n roll.

Menurut pria kelahiran Solo itu, tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 2015.

Selain mengedepankan kualitas tempat, ia juga menekankan untuk kualitas rasa dan dari segi pelayanan.

Bak menyesuaikan dengan tema, para pekerja di sana mengenakan kaos hitam dan banyak yang berambut panjang.

Menariknya, ada sejumlah privilege yang ditawarkan. Yakni khusus ibu hamil yang datang ke lokasi, gratis menu mie ayam dan teh manis.

Kemudian, bagi yang berulang tahun, diberikan gratis makan menu apa saja selagi persediaan masih ada.

“Beliau ke sini 1 hari 5 atau 6 kali kita free. Untuk yang ulang tahun pun juga iya. Untuk yang ulang tahun itu kita free semua menu yang kita sediain selagi persediaan masih ada,” kata Agung, Jumat 29 Maret 2024.

Agung mengaku, dalam seharinya, ia bisa menjual 500 porsi, baik mie ayam maupun mie yamin.

Dikatakannya, hampir semua menu disukai oleh pelanggan.

Tetapi yang best seller yakni mie yamin pedas manisnya.

Untuk kisaran harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp 14 ribu sampai Rp 27 ribu.

Pengunjung juga bisa memilih mau yang porsi jumbo atau biasa.

Mereka juga menyediakan side dish seperti dimsum atau gorengan lainnya.

Meski memiliki tema rock n roll, tapi diakui Agung pelanggannya tidak hanya mereka yang mencintai lagu bergenre tersebut, melainkan semua khalayak.

“Jadi semua khayalak, dari mahasiswa, kantoran, ya khalayak umum. Kebanyakan mahasiswa sih sama kantoran,” ungkapnya.

Terkadang, mereka juga menyuguhkan live music.

Menghadirkan band-band lokal setidaknya dua kali dalam seminggu.

“Sekarang masih jeda, mungkin habis lebaran kita lanjutkan,” ucapnya.

Untuk Mie Ayam Rock & Roll ini sudah memiliki 4 cabang di Bali, dan cabang ke 5 di Surabaya.

Lokasi di Bali sendiri bertempat di Jalan Pemogan, Jalan Merdeka, Jalan Noja, dan di Batubulan.

Sejak dibuka, tempat ini telah menjadi tempat favorit bagi pecinta mie yamin dan musik rock di Denpasar.

Kumpulan Artikel Kuliner