10 Manfaat Luar Biasa Paprika untuk Kesehatan: Dari Penglihatan hingga Kesehatan Jantung

TRIBUN-BALI.COM - Paprika (Capsicum annum var grossum L.) merupakan tanaman sayuran dari keluarga Solanaceae, yang dikenal dengan buahnya yang memiliki rasa manis dan aroma pedas yang khas.

Buah ini tersedia dalam berbagai warna seperti hijau, merah, dan kuning, serta varietas ungu yang lebih jarang ditemukan, terutama di Indonesia.

Paprika hijau paling sering dibudidayakan, diikuti oleh varietas merah yang populer karena warnanya yang menarik, sedangkan paprika kuning lebih jarang dibudidayakan.

Salah satu komponen penting dalam paprika adalah karotenoid, termasuk betakaroten yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh manusia.

Karotenoid ini berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh serta berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.

Paprika merah memiliki kandungan betakaroten yang paling tinggi, diikuti oleh paprika kuning dan hijau.

Dilasir melalui Tribunhealth, paprika menawarkan berbagai Manfaat kesehatan yang luar biasa, meliputi:

Baca juga: Inilah Keistimewaan Daun Cincau Hijau, Efektif Cegah Batu Ginjal hingga Perbaiki Kualitas Tidur

Baca juga: 3 Resep dan Manfaat Olahan Daun Pandan untuk Kesehatan Tubuh secara Alami

1. Kesehatan Mata:

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam paprika sangat krusial untuk menjaga kesehatan mata.

Selain itu paprika juga membantu mencegah masalah penglihatan dan mendukung fungsi normal retina yang bertanggung jawab dalam persepsi cahaya.

Mengonsumsi paprika secara teratur dapat meningkatkan asupan vitamin A, yang tidak hanya mengoptimalkan fungsi visual tetapi juga melindungi mata dari kondisi yang berkaitan dengan kekurangan nutrisi ini.

2. Penurunan Berat Badan:

Kandungan serat yang tinggi dalam paprika membantu mengontrol nafsu makan dan menciptakan perasaan kenyang, yang sangat berguna dalam menurunkan atau menjaga berat badan yang sehat.

Ini membuat paprika menjadi pilihan yang ideal dalam diet untuk pengelolaan berat badan, membantu individu mencapai dan mempertahankan berat badan ideal melalui konsumsi makanan yang kaya nutrisi dan rendah kalori.

3. Pencegahan Kanker:

Antioksidan kuat dalam paprika berperan dalam melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan risiko kanker, sehingga konsumsi teratur bisa membantu mengurangi risiko ini.

Makan paprika secara teratur mungkin menyediakan lapisan pertahanan tambahan terhadap perkembangan berbagai jenis kanker, membuatnya menjadi bagian penting dari diet sehat.

4. Kesehatan Tulang:

Paprika kaya akan mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium, yang semuanya penting untuk mendukung pembentukan dan pemeliharaan kepadatan tulang.