Sajikan Keeksotisan Cita Rasa Asia Tenggara, Chef Salim Hadir di Royal Tulip Springhill Jimbaran

Menghadirkan Cita Rasa Eksotis dan Otentik Asia Tenggara

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Royal Tulip Springhill Resort Jimbaran dengan bangga mengumumkan kehadiran Chef Salim, seorang master kuliner yang akan menghadirkan cita rasa eksotis dan otentik dari Asia Tenggara.

Chef Salim siap memanjakan lidah para tamu dengan hidangan-hidangan khas yang menggugah selera, berakar dari tradisi kuliner yang kaya dan beragam di kawasan Asia Tenggara.

Mengenal Chef Salim

"Nama saya Salim. Saya berasal dari Jawa Tengah," ujar Chef Salim.

Sejak kecil, Chef Salim telah memiliki ketertarikan mendalam terhadap dunia memasak, terinspirasi oleh ibunya yang seorang pengusaha di bidang makanan.

"Memasak adalah hobi dan kegiatan yang menyenangkan bagi saya," lanjutnya.

Dengan dorongan dan inspirasi dari sang ibu, Chef Salim memutuskan untuk melanjutkan pendidikan di bidang kuliner.

Baca juga: Jaring Chef Indonesia Untuk Bekerja di Kapal Pesiar, Culinary Competition Diadakan di Denpasar Bali

Karier Chef Salim dimulai dari sebuah hotel bintang lima di Jakarta sebagai koki pemula.

Pengalaman dan dedikasinya kemudian membawanya menjadi bagian dari tim pre-opening di salah satu hotel bintang lima di Bali.

"Pencapaian terbesar bagi seorang chef adalah ketika bisa membawa timnya untuk memberikan pengalaman kuliner yang berkesan bagi tamu dan memenuhi ekspektasi mereka," kata Chef Salim.

Filosofi dan Keahlian Kuliner Chef Salim

Menurut Chef Salim, makanan yang nyaman dikonsumsi oleh orang Asia adalah masakan Asia itu sendiri.

Inilah yang mendorongnya untuk mendalami dan berbagi resep makanan dari Asia Tenggara, mulai dari Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand, Singapura, Brunei Darussalam, Kamboja, Myanmar, Laos, hingga Vietnam.

"Makanan Asia Tenggara memiliki cita rasa yang sangat beragam. Masakan Thailand, misalnya, biasanya memiliki rasa asam dengan sedikit lapisan rasa, sedangkan makanan Indonesia menawarkan banyak lapisan rasa mulai dari manis, asin, asam, pedas hingga gurih dalam satu suapan," jelas Chef Salim.