UMKM Bali
UMKM Gipang Mutiara Indah: Jajanan Tradisional Bali yang Tetap Bertahan di Tengah Zaman
I Wayan Suka, seorang pria berusia 70 tahun, adalah pendiri dari Gipang Mutiara Indah di Bali
Penulis: I Made Wira Adnyana Prasetya | Editor: Putu Dewi Adi Damayanthi
Tantangan dan Harapan ke Depan
Seperti banyak usaha tradisional lainnya, Gipang Mutiara Indah juga menghadapi tantangan, terutama dalam mempertahankan relevansi produk mereka di tengah maraknya produk camilan modern.
Namun, dengan upaya yang konsisten dalam menjaga kualitas dan melibatkan teknologi sederhana dalam produksi, Made Adiawan berharap usaha keluarganya ini bisa terus bertahan dan bahkan berkembang lebih luas lagi.
UMKM Gipang Mutiara Indah bukan hanya sekadar usaha keluarga, tetapi juga simbol dari pelestarian warisan kuliner Bali yang tetap lestari di tengah modernisasi.
Jaje Gipang yang renyah dan manis ini terus menjadi bagian dari tradisi masyarakat Bali, sekaligus menjadi bukti bahwa usaha kecil bisa memiliki dampak besar bagi komunitas di sekitarnya.(*)
Kumpulan Artikel Bali
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.