Baca tanpa iklan
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 buah jeruk nipis, potong-potong, ambil airnya
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sup Kacang Merah:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang kaldu sapi. Masukkan daging. Aduk hingga daging empuk.
2. Masukkan wortel dan kacang merah. Aduk hingga empuk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan kaldu blok, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.
4. Sajikan bersama daun bawang, bawang merah, dan jeruk nipis.
2. Resep Semur Daging Kentang
Resep Semur Daging Kentang ini punya aroma khas dengan bumbu yang meresap sempurna.
Karena itu, Resep Semur Daging Kentang ini pas banget disajikan bareng nasi hangat di Hari Natal.
Bahan:
300 gram daging sapi has luar, dipotong memanjang melawan serat
1 buah (200 gr) kentang, dipotong kotak 1 cm
8 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
1/2 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah sisir
4 sendok makan kecap manis
1 buah tomat, dipotong-potong
8 butir bawang merah utuh, dikupas
800 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Semur Daging Kentang:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga harum.