Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM – Kacang bisa dibilang jadi bahan yang sering diolah di rumah.
Mulai dari membuat sup, bumbu gado-gado, saus siomay, kue kering dan masih banyak lagi.
Nah, hampir pada semua resep yang menggunakan kacang, kacang harus diproses dulu dengan cara digoreng sampai matang.
Proses menggoreng inilah yang tak mudah.
Soalnya, kacang termasuk bahan yang sangat mudah gosong dan akhirnya pahit.
Karena itu, coba tanyakan pada orang-orang di sekitar Anda.
Yang jago masak sekalipun pasti pernah menggosongkan kacang saat menggorengnya, deh.
Nah, supaya jago menggoreng kacang, berikut cara menggoreng kacang supaya tidak pahit dan pas matangnya.
Cara Menggoreng Kacang
• Warna Tangkai hingga Suara Gema, Tips Memilih Semangka yang Dagingnya Manis
• Termasuk Disfungsi Ereksi, Berikut 3 Gejala Diabetes yang Sering Dialami Pria
• Jam Operasional Tak Berubah, Begini Kesiapan Pasar di Tabanan Sambut New Normal
1. Goreng dalam Minyak Dingin
Kacang apapun jenisnya harus digoreng dalam kondisi minyak dingin dan bukannya panas.
Jadi, tuang minyak ke dalam wajah, nyalakan api, lalu segera masukkan kacang ke dalamnya.
Jumlah minyak juga harus cukup banyak sampai kacang bisa terendam, ya.
2. Gunakan Api Kecil
Menggoreng kacang juga harus menggunakan api kecil.