Baca tanpa iklan
1. Mencegah Kanker
Banyak yang tidak tahu kalau ternyata daging kambing dapat mencegah terkena kanker.
Hal ini karena dalam daging kambing terdapat sumber zat besi, vitamin B, kolin dan selenium.
Kandungan selenium dan kolin ini mampu menangkal kanker.
Selain itu daging kambing juga terdapat asam linoleat.
Asam linoleat tersebut dapat mencegah kanker dan peradangan.
2. Mencegah Anemia
Daging kambing merupakan salah satu daging yang termasuk dalam kelas daging merah.
Seperti yang diketahui daging merah sangat penting untuk dikonsumsi bagi yang mengalami anemia.
Sebab ada kandungan zat besi yang cukup tinggi, bahkan jauh lebih tinggi dari kandungan zat besi dalam telur.
3. Menurunkan Berat Badan
Daging merah yang ada pada kambing merupakan protein tinggi dan cukup rendah lemak, akan membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas.
Tidak hanya sampai di situ, konsumsi daging kambing juga mampu meningkatkan pembakaran metabolisme tubuh.
Daging ini mengandung vitamin B yang bermanfaat membantu membakar kalori dan lemak.
4. Cegah Cacat Lahir
Kandungan zat besi dalam daging kambing juga bisa mencegah cacat lahir.
Ini terjadi karena kandungan zat besi dapat mencegah anemia pada bayi dan wanita hamil.
Sehingga pertumbuhan janin akan berjalan optimal.
Selain mencegah cacat lahir, dan kandungan mineral alami lainnya juga dapat mengoptimalkan suplai darah dari ibu ke janin.
5. Mengurangi Rasa Sakit Saat Menstruasi
Biasanya, para wanita yang masih mengalami haid, mereka akan merasakan sakit yang begitu hebat.
Rasa sakit ini sebenarnya masuk akal, mengingat zat besi haid dari tubuh banyak terbuang.
Untuk memenuhi kandungan zat besi dan mengurangi rasa sakit, Anda bisa makan daging kambing secara teratur setiap hari.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Daging kambing tidak hanya mengandung vitamin B, kolin dan selenium, tetapi dagingnya juga mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi.
Menurut para ahli, vitamin B12 membantu menjaga kesehatan kulit.
Mulai dari menjaga kekencangan kulit, mengatasi dahak, menghilangkan rambut, dan banyak lagi.
7. Cegah Autisme, Stres, dan Depresi
Senyawa daging kambing mengandung omega 3 yang cukup tinggi.
Kandungan dengan vitamin B12 dan Omega 3 bermanfaat untuk mencegah anak autis.
Karena salah satu nilai gizi daging kambing mampu mengoptimalkan perkembangan sistem saraf pusat atau otak pada anak.
Sedangkan kandungan vitamin B12, baik untuk menenangkan pikiran dan mengatasi stres atau depresi.
8. Mencegah Stroke dan Penyakit Ginjal
Manfaat ini dapat timbul karena daging kambing mengandung kadar kalium dan natrium yang tinggi dan natrium yang rendah.
Kalium membantu melarutkan natrium dan natrium dalam tubuh.
Di mana akumulasi natrium dan natrium biasanya menyebabkan penyakit stroke dan batu ginjal.
9. Sumber Energi Substansial
Lemak, protein, dan kalori dalam daging kambing cukup tinggi.
Zat ini akan membuat tubuh kita tetap bugar saat beraktivitas sehari-hari.
Menariknya, kandungan protein yang tinggi dari daging juga berguna untuk membantu mengontrol berat badan secara optimal.
10. Menjaga Kesehatan Tulang
Daging kambing mengandung senyawa kalsium yang dapat mengoptimalkan pertumbuhan tulang pada anak-anak dan mencegah osteoporosis pada orang dewasa.
Selain itu, setiap 100 gram dagingnya juga mengandung fosfor sebanyak 272 mg.
Kandungan fosfor menurut ahli gizi dapat memenuhi 27% dari kebutuhan sehari-hari.
Manfaat fosfor itu sendiri mampu menjaga kekuatan tulang dan gigi kita.
11. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Diperkaya dengan selenium, daging kambing bisa dibilang antioksidan yang cukup tinggi.
Seperti kita ketahui, kandungan antioksidannya sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari berbagai macam penyakit.
12. Menjaga Kesehatan Jantung
Daging kambing tidak akan membuat kadar kolesterol dalam tubuh meningkat.
Karena dalam 100 gram daging kambing hanya mengandung 1 gram kolestrol saja.
Justru daging merah ini membantu menjaga kesehatan jantung.
(TribunStyle.com/ Suli Hanna/ Ika Bramasti, kompas.com/ Nine Fridayani)
Artikel ini telah tayang di Tribun Style dengan judul Tips agar Daging Kambing Empuk, Cukup dengan 4 Bahan Alami Ini: Nanas, Daun Pepaya, hingga Bombay