Baca tanpa iklan
Olahan telur khas Madura ini diolah dengan cara direbus dan dimasak dengan bersama kubis dan kuah bumbu rempah.
Kuah rempah tersebut terbuat dari bawang merah dan putih, kemiri goreng, kunyit, dan lengkuas.
6. Botok Telur Asin, Demak
Tidak hanya disantap langsung, di Demak telur asin diolah sebagai sajian botok yang lezat.
Seperti botok pada umumnya, telur asin dipadukan dengan tahu, kelapa parut, dan cabai.
Baca juga: Dari Mendoan Hingga Dawet Ireng, Ini Rekomendasi 6 Kuliner Khas Jawa Tengah untuk Menu Buka Puasa
Setelah dicampur, botok telur kemudian dibungkus daun pisang kemudian dikukus hingga matang.
7. Telur Balado, Padang
Telur balado termasuk satu di antara sajian telur khas Padang yang cukup populer di Indoensia.
Telur balado khas Padang ini pertama-tama dimasak dengan cara direbus lalu dicampurkan dengan bumbu merah.
Bumbu merah tersebut terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
Telur balado khas Padang ini memiliki cita rasa pedas dan kerap dihidangkan sebagai lauk teman nasi.