Baca tanpa iklan
Kemudian aduk kentang bersama tepung maizena, keju, oregano, garam, dan merica hingga kalis.
Pipihkan adonan dan potong-potong menjadi persegi panjang.
Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan.
3. Panekuk kentang
Panekuk kentang merupakan camilan khas Korea Selatan yang punya rasa gurih dengan tekstur lembut di bagian dalam dan garing di luarnya.
Cara membuatnya pun cukup sederhana.
Bahan yang dibutuhkan 250 gram kentang, daun bawang yang telah diiris secukupnya, 3 sdm tepung kentang (bisa diganti dengan tepung maizena), garam dan merica secukupnya.
Langkah pertama, kupas dan cuci bersih kentang.
Baca juga: Inspirasi 7 Olahan Telur Khas Nusantara Untuk Menu Buka Puasa, Telur Balado Hingga Botok Telur Asin
Baca juga: Rekomendasi 6 Ide Olahan Pisang Untuk Menu Buka Puasa, Ada Sate Pisang Hingga Smoothie Pisang
Parut kentang hingga halus.
Lalu, peras kentang yang telah diparut untuk mengurangi kadar airnya.
Kemudian tambahkan irisan daung bawang, tepung kentang, garam, merica.
Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket, tambahkan sedikit minyak.
Masukkan adonan kentang secukupnya, kemudian ratakan adonan pada semua sisi wajan, goreng hingga kecokelatan.
Lalu balik adonan dan goreng hingga matang.
Ulangi hingga seluruh adonan habis.
Nah, itu dia rekomendasi menu berbahan dasar kentang yang cocok dijadikan menu berbuka puasa.