Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Mungkin banyak orang tidak asing dengan pohon kelor.
Pohon kelor dapat Anda temui dengan mudah di Indonesia.
Pohon kelor dapat tumbuh di daerah pedesaan hingga kota.
Pohon kelor memiliki banyak manfaat, terutama daunnya.
Baca juga: Daun Kelor Baik untuk Ibu Menyusui, Begini Cara Mengolah Daun Kelor Menjadi Teh
Daun kelor mengandung banyak vitamin hingga nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Namun selain daunnya, biji kelor pun memiliki manfaat yang sama.
Dikutip dari laman stylecraze, pada 100 gram biji kelor terdapat lemak 34,7 hingga 40,4 gram, protein 29,4 hingga 33,3 gram, karbohidrat 16,5 hingga 19,8 gram, serat 6,8 hingga 8,0 gram, dan kelembaban 5,7 hingga 8,9 gram
Darimana biji kelor berasal?
Pada pohon kelor terdapat polong hijau ramping yang menggantung dari cabang-cabangnya.
Pada polong hijau tersebut biji kelor dikeluarkan.
Biji kelor dapat Anda masak maupun panggang.
Sama seperti daun kelor, biji kelor mengandung beragam nutrisi yang memberikan antioksidan dan sifat anti-inflamasi biji ini.
Biji kelor juga dapat menstabilkan gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menurunkan kolesterol.
Selain itu, ada beragam manfaat lainnya dari biji kelor.
Apa Anda penasaran dengan manfaat biji kelor?