Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Berbagai sayuran berdaun hijau, seperti bayam, lobak, dan bit, sebaiknya dihindari oleh para penderita penyakit ginjal.
Hal itu karena makanan tersebut mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi seperti potasium.
Selain itu, ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal agar tidak makin parah.
Fungsi ginjal adalah membantu menyaring darah, membuang produk limbah, menghasilkan hormon, menjaga tulang kuat, mengatur keseimbangan cairan, dan mengatur tekanan darah.
Sayangnya, ginjal bisa rusak dan menjadi kurang efisien seiring waktu.
Baca juga: Gagal Ginjal Pada Usia Muda, Ketahui Penyebabnya
Ini biasa disebut penyakit ginjal dan diderita oleh sekitar 10 persen orang dewasa di seluruh dunia.
Berbagai faktor dan kondisi kesehatan, termasuk diabetes, dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal.
Kadar gula darah tinggi yang berkepanjangan dapat merusak pembuluh darah, termasuk yang ada di ginjal. Akibatnya, sekitar 1 dari 3 orang dewasa dengan diabetes juga memiliki penyakit ginjal.
Pedoman diet untuk penyakit ginjal dan diabetes bervariasi berdasarkan stadium penyakit ginjal.
Tujuannya adalah untuk mencegah penumpukan berbagai bahan kimia, nutrisi, dan produk limbah dalam darah untuk menjaga fungsi ginjal. Orang dengan penyakit ginjal dan diabetes harus memantau asupan gula dan mineral natrium, kalium, dan fosfor.
Umumnya, orang dengan penyakit ginjal harus mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 mg masing-masing natrium.
Mereka juga harus memantau asupan kalium dan fosfor mereka sesuai dengan saran dokter mereka.
Baca juga: Perubahan Buang Air Kecil hingga Sakit Pinggang, Waspadai 8 Tanda Penyakit Gagal Ginjal
Pedoman Prakarsa Kualitas Hasil Penyakit Ginjal (KDOQI) terbaru dari National Kidney Foundation tidak menetapkan batasan khusus pada kalium atau fosfor.
Orang dengan penyakit ginjal juga harus memantau asupan proteinnya karena ginjal mungkin kesulitan menyaring produk limbah dari metabolisme protein.
Di sisi lain, orang dengan penyakit ginjal stadium akhir mungkin membutuhkan lebih banyak protein.