Baca tanpa iklan
1. Makanan laut atau seafood
Beberapa jenis seafood lebih tinggi kolesterol daripada yang lain.
Udang terkenal tinggi kolesterol, yang mengandung lebih dari setengah nilai harian Anda dalam setiap porsi 3 ons.
Namun, udang tidak mengandung lemak jenuh. Anda juga bisa mengonsumsi kerang.
Krena kerang merupakan sumber protein, vitamin B, selenium dan seng yang baik.
2. Daging tanpa lemak atau jeroan
Beberapa jenis daging tanpa lemak mengandung kolesterol tinggi tetapi rendah lemak jenuh.
Jenis daging ini misalnya hati, ginjal, jantung, dan babat, yang biasa kita sebut dengan nama jeroan.
Jeroan lebih baik dikonsumsi daripada Anda mengonsumsi daging olahan atau daging kaya lemak.
Jeroan juga kaya akan jeroan kaya akan vitamin B12 dan folat.
Baca juga: 7 Minuman Ini Efektif Mengurangi Kadar Kolesterol di Tubuh, Mulai Teh Hijau Hingga Susu Kedelai
Bahan makanan ini juga kaya akan mineral.
Termasuk zat besi, magnesium, selenium dan seng.
Jeroan juga kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K.
Selain itu, jeroan merupakan sumber protein.
Terutama protein hewani yang menyediakan asam amino esensial agar tubuh berfungsi efektif.