Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR- Tahu salah satu makanan yang kerap dikonsumsi oleh mereka yang menjalankan program diet.
Padat nutrisi, kenali efek samping tahu bila dimakan secara berlebihan, salah satunya bisa menaikkan kadar asam urat.
Tahu, makanan yang dikonsumsi sehari-hari oleh sebagian besar masyarakat di tanah air.
Baca juga: Simak Cara Konsumsi Kunyit untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes
Tahu merupakan sumber protein dan kalsium yang memberikan manfaat baik untuk kesehatan. Mengutip dari FOOD NDTV, dalam 100 gram tahu mengandung sekitar 65-70 kalori.
Banyak ahli kesehatan yang menyarankan penderita diabetes dan jantung mengonsumsi tahu.
Meskipun tahu mengandung mineral yang baik untuk tubuh, konsumsi tahu berlebihan bisa menimbulkan masalah kesehatan.
Berikut efek samping konsumsi tahu secara berlebihan untuk kesehatan.
Baca juga: Simak Cara Konsumsi Kunyit untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes
1. Akumulasi asam urat
Tahu memang kaya akan protein. Namun, konsumsi tahu berlebihan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
"Tahu merupakan sumber protein baik tapi juga termasu di antara protein keras dalam hal cernanya. Bagian akhir dari metabolisme protein termasuk pembentukan asam urat. Makan terlalu banyak tahu akan menyebabkan akumulasi kelebihan asam urat di bagian bawah perut yang lebih buruk dapat menyebabkan asam urat," kata Dr Anju Sood, Ahli gizi.
2. Ketidakseimbangan hormon
Baca juga: Simak Cara Konsumsi Kunyit untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes
Konsumsi terlalu banyak tahu sering dikaitkan dengan penyebab ketidakseimbangan hormon pada perempuan.
"Penelitian telah mengklaim bahwa kelebihan asupan tahu bisa menganggu produksi estrogen yang menyebabkan masalah hormonal," kata Dr Rupali Dutta, Konsultan Ahli Gizi.
3. Mempersulit pencernaan protein
Dr Anju mengatakan makan tahu terlalu banyak bisa mempersulit penyerapan protein.