Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners pecinta ayam kampung?
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang gampang-gampang susah untuk dimasak.
Pasalnya, berbeda dengan daging ayam boiler, daging ayam kampung memiliki tekstur lebih keras.
Hal ini karena kandungan lemak di dalam daging lebih sedikit dibanding dengan daging ayam biasa.
Meski begitu, tidak sedikit yangmemiliki ayam kampung jadi lauk favorit, dibanding daging ayam biasa.
Nah, unutk membuat ayam kampung empuk, biasanya sebagian besar orang akan menggunakan panci presto.
Namun, tentu tidak semua orang memiliki panci presto karena harganya yang cukup mahal.
Eits, tapi tenang Anda bisa menggunakan daun pepaya untuk membuat ayam kampung jadi empuk.
Baca juga: Resep Rahasia Cimol Kenyal Anti Meledak, Bikin Mulut Goyang Terus
Seperti apa caranya?
Simak ulasanya agar Anda bisa mencobanya di dapur!
Cara Membuat Ayam Kampung Tidak Alot
Kabar gembira yang masih kebingan cara mengempukkan ayam kampung.
Tanpa presto, Anda bisa membuat daging ayam kampung jadi empuk hingga ke tulang.
Daun pepaya bisa digunakan untuk membuat daging ayam kampung empuk.
Daun pepaya memiliki kadar asam yang tinggi, yang membantu membuat daging empuk.