Resep Rebung Daging Kuah Santan, Sajian Imlek untuk Disantap Bersama Keluarga

• 2 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas, dimemarkan

• 2 tangkai serai, dimemarkan

• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

1.500 ml air

• 4 1/2 sendok teh garam

• 3 sendok teh gula pasir

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa

• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Sop Ayam, Tambahkan Cabai dan Sambal, Gurih Kuahnya Pedas, Cocok untuk Makan Siang

Bumbu halus:

• 5 butir kemiri, disangrai

• 2 cm kunyit, dibakar

• 12 butir bawang merah, 5 siung bawang putih

• 1 sendok teh ketumbar