Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Resep Sup Ayam Merah, Hidangan Berkuah yang Meningkatkan Nafsu Makan untuk Sarapan Pagi Hari.
Saat sedang sakit, hidangan berkuah bisa jadi 'penolong' untuk mengembalikan nafsu makan.
Salah satu hidangan yang bisa dibuat yaitu sup ayam merah.
Umumnya sup ayam dimasak memakai angkak.
Tapi jika tidak ada coba buat dengan tomat.
Baca juga: Resep Sup Jamur Enoki, Masaknya Simpel, Nikmat Kuah Hangatnya untuk Sarapan Pagi
Penambahan tomat dapat membuat kuah segar dan lebih kental.
Sementara itu, ayamnya sendiri dapat dipakai untuk kaldu.
Lalu buat menjadi bulatan seperti bakso.
Namun jika tak punya waktu, ayam tersebut bisa langsung dimasak atau disuwir saja.
Selengkapnya, berikut resep sup merah tomat.
Resep dari "Koleksi 120 Resep Masakan Ayam" (2016).
Buku resep ini dibuat oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sup ayam merah lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.
Baca juga: Resep Sup Bakso Udang, Nikmatnya Kuah Hangat untuk Sarapan di Kala Hujan
Bahan:
• 1 ekor ayam kampung, sekitar 700 gram