Resep Sayur Terung Enak, Menu Makan Siang Akhir Pekan dengan Kuah yang Gurih dan Nikmat

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.

2. Masukkan tetelan. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang santan encer. Aduk rata. Masak sampai tetelan matang.

4. Masukkan terung, petai, dan daun melinjo. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan asam. Aduk sampai sayuran matang.

5. Tuang santan kental. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

(*)

Sumber GRID