Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Buah terong merupakan salah satu jenis buah yang sering dipakai sebagai sayuran di masakan Asia, dan ternyata, sayuran ini memiliki khasiat yang besar lho.
Tak hanya memiliki rasa yang nikmat, buah terong juga memiliki khasiat yang besar terutama untuk menjaga kadar gula dalam darah.
Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi juga dipercaya memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi kesehatan.
Nah, berikut ini manfaat dan kandungan buah terong yang mungkin belum kamu ketahui.
Baca juga: 19 Manfaat, Kandungan dan Efek Samping Buah Pisang, Buah kaya Kalium, Jadi Superfood Buat Vegetarian
1. Menjaga sistem pencernaan
Kandungan serat pada buah terong dipercaya dapat membantu dalam menjaga kelancaran sistem pencernaan karena bisa membantu dalam penyerapan dan metabolisme tubuh.
2. Mengontrol kolesterol pada darah
Kandungan serat dalam buah terong juga membantu dalam mengatur kadar kolesterol dalam tubuh sehingga cocok jadi salah satu makanan yang bisa dikonsumsi orang dengan kadar kolesterol tinggi.
3. Menjaga kesehatan tulang
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa buah terong mengandung sejumlah mineral, kalsium, dan vitamin D yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
4. Meningkatkan kemampuan otak
Kandungan antosianin dalam buah terong juga berperan penting dalam meningkatkan kemampuan otak karena mampu menjaga kesehatan neuron dalam otak.
5. Mengontrol asam lambung
Buah terong juga memiliki kemampuan untuk mengontrol asam lambung karena kandungan serat, vitamin dan mineralnya yang baik dapat menjaga kondisi lambung.
Baca juga: 13 Manfaat, Kandungan dan Efek Samping Kacang Tanah, Superfood Teman Diet, Tapi Perhatikan Hal Ini
6. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan flavonoid pada buah terong juga mampu memberikan manfaat yang baik untuk tubuh karena dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Cocok jadi menu diet
Kandungan serat dalam buah terong bisa jadi pilihan bagi yang ingin menjalani diet karena bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
8. Menjaga Kesehatan dan kebersihan kulit
Kandungan antioksidan yang tinggi pada buah terong juga dapat membantu menjaga kulit tetap bersih dan terawat.
9. Pencegahan kanker
Buah terong juga mampu mencegah pembentukan sel kanker karena kandungan solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs) telah terbukti efektif dalam menyebabkan kematian sel kanker dan mengurangi risiko kambuhnya jenis kanker tertentu.
10. Mengontrol gula darah
Kandungan polifenol dan antioksidan dalam buah terong juga dapat membantu mengurangi penyerapan glukosa dan jenis gula lainnya dari makanan yang dikonsumsi sehingga bisa mengontrol, gula darah.
Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Semester 1 Halaman 62, Ayo Kita Cari Tahu: Manfaat Vegetatif Buatan
11. Melancarkan pencernaan
Buah terong dipercaya dapat membantu tubuh dalam mengatasi gangguan pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung karena kandungan serat yang tinggi dar buah ini.
12. Menekan risiko penyakit jantung
Kulit terong yang berwarna dipercaya mengandung zat antioksidan bernama nasunin sehingga kandungan ini dipercaya dapat menjauhkan tubuh dari penyakit jantung.
13. Melindungi tubuh dari infeksi bakteri
Kandungan antioksidan dalam buah terong seperti nasunin dan asam klorogenat dinilai memiliki efek antibakteri yang bisa melindungi tubuh dari infeksi bakteri.
Kandungan Buah Terong
Buah terong memiliki banyak kandungan yang baik bagi tubuh seperti zat antioksidan bernama nasunin.
Selain itu ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak.
Selain itu, terong juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin A, vitamin C, Vitamin K, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
Namun perlu diingat, mengkonsumsi buah terong memang baik untuk tubuh, namun jangan berlebihan karena bisa saja membawa kondisi yang tidak diinginkan seperti alergi. (*)