Bahaya untuk Kesehatan, 9 Makanan Ini Jangan Pernah Dimakan Dalam Kondisi Mentah!

"Kacang merah mentah mengandung racun phytohemagglutinin yang dapat menyebabkan perut tak nyaman, serta gejala gastrointestinal yang serupa dengan keracunan makanan," kata Davis. 

Pastikan kamu merebus kacang merah paling minim selama 10 menit sebelum siap disantap.

4. Sosis

Daging olahan ini memang bukan makanan bernutrisi, tapi banyak yang salah kaprah. Mereka mengira menyantap sosis mentah diperbolehkan karena sudah dimasak. 

Kenyataannya, menurutu FDA, sosis mentah yang dikemas berisiko mengandung bakteri listeria yang hanya bisa mati saat dipanaskan kembali.

5. Susu

Jenis susu yang disarankan untuk dihindari adalah saat pertama kali diperah dari sapi, tanpa proses pasteurisasi. 

Susu yang baru diperah mengandung bakteri berbahaya seperti E colidan salmonella.

Menurut FDA, susu mentah 150 kali lebih berisiko menyebabkan penyakit bawaan makanan daripada produk susu lainnya. 

6. Kecambah

Kecambah sangat berkhasiat, tapi jangan memakannya saat belum dimasak. Sebab, kecambah alfalfa dan lobak dapat mengandung bakteri berbahaya seperti E coli, Salmonella, dan Listeria. 

Hal ini tak lepas dari habitat kecambah yang hangat dan lembab, tempat bakteri-bakteri  tersebut tumbuh subur. 

Oleh karena itu, pastikan untuk membeli kecambah sekucupnya dan beli di tempat-tempat yang terjamin—setelah itu jangan lupa untuk dimasak.

7. Almond pahit

 Kamu harus tahu nih, ternyata ada dua jenis kacang almond: manis dan pahit. Selama ini kita sangat menyukai almond manis. Tapi, ternyata ada juga almond pahit yang sangat berbahaya.