Uji Laboratorium Ungkap Khasiat Matcha Bisa Cegah Kanker, Begini Penjelasannya

Laporan Wartawan Grid.ID, Andriana Oky

TRIBUN-BALI.COM - Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang berasal dari Jepang.

Matcha dibuat dari tanaman Camellia sinensis dan diolah menggunakan metode khusus dan rumit.

Dimulai dari pemilihan daun terbaik, dikukus, dikeringkan dengan lembut dan kemudian digiling hingga berbentuk bubuk yang sangat halus.

Hingga saat ini, matcha tergolong teh mahal di Jepang karena kualitasnya yang tinggi.

Matcha dengan kualitas terbaik memiliki rasa lebih manis dan tidak terlalu pahit.

Selain rasanya yang manis, karena kualitas yang tinggi, matcha disebut-sebut bisa mengobati kanker.

Sebuah uji coba laboratorium mengungkapkan bahwa mencicipi matcha bisa membuat sel kanker menjadi tidak aktif.

Uji coba laboratorium ini dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Salford.

Mereka menilai efek dari ekstrak matcha dapat menghentikan perkembangan sel induk kanker payudara dari membelah dan memperbarui diri.

Para peneliti ini menyelidiki efeknya dengan menggunakan fenotipe metabolik, sebuah proses ilmiah yang meneliti bagaimana suatu senyawa dapat secara langsung mempengaruhi sel.

Mereka menemukan ekstrak matcha mampu menekan metabolisme mitokondria, yang dianggap sebagai pusat kekuatan setiap sel.

Profesor Michael Lisanti, yang memimpin penelitian itu mengungkapkan bahwa esktark matcha bisa "menenangkan" sel kanker.

Dengan kata lain, matcha mencegah atau menonaktfikan sel-sel yang ingin membelah diri secara berlebihan.

Hasil penelitian ini telah diterbitkan dalam scientific journal Aging.

Hasil penelitian yang mereka lakukan konsisten dengan gagasan bahwa matcha kemungkinan besar memiliki potensi tarapeutik yang signifikan, menengahi pemrogaraman ulang metabolik sel kanker.

Saat ini mungkin penelitian ini belum memiliki bukti kuat.

Untuk mengetahui dengan pasti, para peneliti memerlukan verifikasi langsung dengan melakukan penelitian langsung dengan objek manusia untuk membuktikan hal ini. (*)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Selain Nikmat, Matcha Bisa Mencegah Kanker loh, Begini Penjelasan Ilmiahnya