TRIBUN WIKI - 14 Kuliner Khas Bali yang Wajib Dicicipi Saat Wisata ke Pulau Dewata

Ada Ayam Betutu yang direbus (betutu basah) dan ada juga yang dipanggang (betutu kering) khas daerah Gilimanuk.

3. Rujak Kuah Pindang & Rujak Bulung

Tribuners tentunya tidak asing lagi dengan rujak.

Namun, rujak dengan bumbu kuah ikan tuna apa sudah pernah mencicipinya?

Rujak kuah pindang hanya dapat ditemukan di Bali.

Sensasi pedas sekaligus segar di lidah dari buah-buahan muda seperti mangga dan buah lainnya, dipadukan dengan kuah pindang, akan memanjakan lidah tentunya.

Selain itu, juga ada rujak dengan isian rumput laut namun dengan kuah pindang?

Hmm ini yang disebut rujak bulung.

4. Sate Plecing

Bumbu sambal plecing mungkin Tribuners tahu sebagai pelengkap lauk pada makanan bakar, seperti ikan bakar atau ayam Taliwang.

Sama halnya untuk sate plecing, bumbu tersebut klop sekali berpadu dengan rasa char atau gosong pada daging ayam atau babi pada sate ini.

Dan dapat mencicipinya di sate babi bawah pohon yang melegenda.

5. Nasi Jinggo

Nasi Jinggo bisa dikatakan nasi kucing (khas Jogja) nya Bali. Keunikan Nasi Jinggo adalah kemasannya bungkus daun pisang dan sambalnya yang super pedas. Nasinya disajikan hanya sekepalan tangan orang dewasa, sementara lauk pauknya umumnya terdiri dari daging ayam suwir, mie goreng, dan tempe goreng.

6. Babi Guling