Wiki Bali
TRIBUN WIKI: Ini 8 Jenis Rujak yang Wajib Dinikmati saat Liburan ke Bali
Ketika mendengar namanya, maka pikiran kita akan langsung membayangkan kuah pindang yang rasanya nikmat.
Penulis: Putu Supartika | Editor: Eviera Paramita Sandi
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/kuah-pindang_20160420_202856.jpg){kind=small}
lihat foto
Rujak ini akan lebih nikmat jika ditambah dengan es batu.
3. Rujak Cuka
Ciri khas rujak ini tentu saja cukanya, karena namanya saja rujak cuka.
Cara membuatnya pun sangat gampang.
Ulek dahulu bumbu rujak, tambahkan cuka, lalu campur dengan buah yang akan dipakai rujak.
Tambahkan sedikit air dan rujak cuka siap untuk disantap.
Karena cuka rasanya asam, maka rujak ini akan terasa agak asam.
4. Rujak Gula Pasir
Rujak jenis ini juga sama seperti rujak pada umumnya.
Yang membedakan yaitu ada tambahan gula pasir dalam membuat rujak ini.
5. Rujak Gula Bali
Sama dengan rujak gula pasir, rujak gula bali hanya menggunakan tamabahan gula enau dalam bumbu rujak.
Gula enau ini diulek bersama bumbu lainnya lalu ditambahkan sedikit air.
Buah yang sudah dipotong kemudian dibaluri dengan bumbu yang berisi gula enau ini.
Rasanya pun akan membuat lidah bergoyang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/Satgas-Saber-Pangan-Provinsi-Bali-sidak-di-pasar-tradisonal-distributor-hingga-ritel-modern.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/Kondisi-terkini-mantan-atlet-tinju-amatir-Indonesia-Pino-Bahari.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/Gubernur-Bali-kiri-Wayan-Koster-mendampingi-Menteri-Lingkungan-Hidup-Hanif-Faisol-Nurofiq.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/Pihak-kepolisian-telah-memasang-garis-polisi-di-area-lahan-kosong-63.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/Kondisi-kerusakan-mobil-akibat-keributan-massa-di-Jalan-Tunjung-Biru.jpg)