Wiki Bali
TRIBUN WIKI - 21 Jenis Jajan Khas Bali yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Pulau Dewata
Jika berlibur ke Bali selain menikmati keindahan alam, seni, dan budaya, jangan lupa menikmati beragam jajanan khas Bali ini
Penulis: Putu Supartika | Editor: Irma Budiarti
lihat foto
Setiap lapis memiliki wara yang berbeda-beda.
Saat dimakan rasanya pun kenyal dan manis.
Baca: Video Perkelahian Siswi SMP dan SMK Viral, Ternyata Dilatarbelakangi Rebutan Pacar
Baca: Korsleting Mesin, Eskavator Senilai Rp 200 Juta Terbakar di Dauh Waru Jembrana
4. Sumping
Terbuat dari tepung beras dan didalamnya biasanya berisi pisang, maupun nangka.
Jajan ini dibungkus daun pisang dan dikukus.
Ada beberapa jenis sumping tergantung isinya, seperti sumping tabu yang menggunakan labu, sumping biu yang menggunakan pisang, maupun sumping nangka.
5. Pisang Rai
Bahan utamanya yakni pisang.
Pisang dimasukkan ke dalam adonan tepung lalu direbus.
Selain itu bisa juga dikukus.
Penyajiannya biasanya diisi dengan parutan kelapa dan cairan gula enau (gula Bali).
6. Klepon
Klepon merupakan jajan khas yang biasanya berwarna hijau berbentuk bulat.
Saat digigit gula di dalamnya akan muncrat.
Cara pembuatannya yakni adonan tepung yang diisi gula bagian dalamnya lalu dibentuk bulat kecil-kecil yang kemudian direbus.
