Mencegah Obesitas Hingga Penyakit Jantung, Ini Berbagai Khasiat Bawang Merah

TRIBUN-BALI.COM - Salah satu bumbu dapur yang sering digunakan pada masakan Indonesia, bawang merah bukan bahan makanan yang sulit ditemui.

Aroma bawang merah yang cukup menyengat dalam keadaan mentah memang tak disukai beberapa orang.

Namun jika telah diolah dalam masakan, bawang merah dapat meningkatkan citarasa dan aroma makanan.

Laman Style Craze memuat jika bawang merah ternyata kaya akan nutrisi, selain kandungan yang dapat menambah kelezatan makanan.

Bahkan aneka penyakit serius bisa Moms cegah dengan mengonsumsi bawang merah, lo.

Contohnya kanker serta penyakit jantung, bawang merah yang kaya antioksidan dapat menurunkan risikonya.

Masih banyak manfaat lainnya dari bawang merah.

Simak 4 manfaat luar biasa bawang merah untuk kesehatan.

1. Menurunkan risiko kanker

Bawang merah ternyata memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan risiko kanker.

Termasuk sebagai tumbuhan allium, bawang merah dapat membunuh sel kanker dan mencegahnya berkembang.

Penelitian menemukan bahwa ekstrak etil asetat yang ditemukan dalam bawang merah dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Komponen antiinflamasi yang dimiliki bawang merah juga banyak digunakan dalam pengobatan kanker.

2. Mencegah penyakit jantung

Kandungan antioksidan bawang merah yang terbilang tinggi menjadikan bumbu satu ini sebagai bahan makanan yang baik untuk kesehatan jantung.