Tip Sehat untuk Anda

Waspada Sindrom Nasi Goreng, Keracunan Makanan karena Nasi yang Sudah Basi

Makanan mengandung karbohidrat seperti nasi dan pasta yang basi bisa memicu munculnya bakteri Bacillus cereus, penyebab utama sindrom nasi goreng.

Waspada Sindrom Nasi Goreng, Keracunan Makanan karena Nasi yang Sudah Basi
Tribun Bali/Made Cintya Dewi
Ilustrasi Nasi Goreng 

Jenis racun pertama dilepaskan di usus kecil setelah nasi dengan kandungan bakteri dicerna.

Hal ini membuat penderitanya mengalami diare, perut kram, dan kadang mual tapi jarang yang sampai muntah.

Gejala ini biasanya mulai terlihat 6 sampai 15 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri dan mereda satu hari kemudian.

Jenis racun kedua dilepaskan bakteri ke dalam makanan sebelum dikonsumsi.

Makanan berkarbohidrat seperti nasi dan pasta adalah yang paling umum terkontaminasi.

Racun ini membuat korbannya muntah dan mual dalam waktu 30 menit sampai 6 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Gejala ini mulai mereda setelah 24 jam.

Lantas bagaimana mengobatinya?

Khusus untuk penanganan bakteri B. cereus, istirahat dan mejaga hidrasi cukup untuk membuat tubuh membersihkan infeksi dalam waktu sehari.

Untuk diketahui, semua orang rentan terserang penyakit yang disebabkan oleh bakteri.

Halaman
123
Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved