Terapkan Pola Makan Paling Sehat di Dunia, Penduduk di Daerah Ini Panjang Umur
Orang-orang di daerah tersebut memiliki usia yang lebih panjang dan berkualitas.
lihat foto
Lakukan apapun yang bisa kita lakukan untuk bumi yang lebih baik," tuturnya.
Pola makan hidup sehat dari blue zones
Jika ingin memiliki usia panjang seperti penduduk di daerah blue zones atau sekadar ingin memiliki hidup yang sehat, ada beberapa hal yang bisa diterapkan:
1. Mengubah pola makan menjadi lebih berbasis nabati dan mengurangi produk hewani.
"Hitungan sustainability-nya, idealnya kita harus 95 persen plant-based," kata Helga.
2. Konsumsi whole food atau pangan alami dan minim proses. Sebab, proses-proses yang dilakukan untuk membuat makanan banyak mengeluarkan gas CO2.
3. Mengganti protein dari daging ke opsi yang lebih sehat.
Misalnya, legum.
4. Mengurangi minyak (mengganti dengan minyak kelapa).
"Tapi jangan gunakan coconut oil dengan jumlah yang sama karena sama saja tidak sustainable. Lahan kita juga tidak cukup, tetap akan terjadi pembukaan lahan," ucapnya.
5. Jika masih mengkonsumsi produk hewani, pastikan sumbernya dari peternakan berkelanjutan.
6. Sebisa mungkin gunakan sumber-sumber makanan lokal karena pesawat merupakan faktor keempat penyumbang CO2 ke bumi.
7. Sebisa mungkin organik.
8. Minim pembuangan (low waste).
Sebisa mungkin, gunakan semua bahan masakan yang kita beli.
