Selain Ikan, Makanan Khas Imlek Ini Dipercaya Membawa Keberuntungan

TRIBUN-BALI.COM - Warga Tionghoa sebentar lagi akan merayakan Tahun Baru Cina yang jatuh pada 25 Januari 2020.

Biasanya perayaan Tahun Baru Imlek dinikmati dengan berbagai cara, seperti menyaksikan acara barongsai atau membagikan angpao.

Namun, hal utama dari perayaan ini sebenarnya adalah jamuan makan keluarga dan relasi pada perayaan Tahun Baru Cina.

Karena hal ini diyakini akan membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.

Simbolisme keberuntungan dari makanan Tahun Baru Cina didasarkan pada pengucapan dan penampilannya.

Berikut tujuh makanan keberuntungan yang biasa disajikan pada perayaan Imlek:

• Suwat Waterfall Mulai Naik Daun, Tidak Pernah Sepi Pengunjung.

• Terletak di Lokasi Sejuk dan Telah Miliki Jogging Track, Suwat Waterfall Mulai Menggeliat

• DLH Gianyar Himbau Pejual Ogoh-ogoh Mini Pakai Bahan Ramah Lingkungan

Ikan

Dalam bahasa Mandarin ikan diucapkan "Yu" yang terdengar seperti kata yang berarti ‘keuntungan’ atau berlebih, atau surplus.

Masyarakat Tiongkok selalu suka memiliki keuntungan di akhir tahun, karena ketika mereka dapat menyimpan itu hingga akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak keuntungan di tahun berikutnya.

Hal inilah yang membuat ikan menjadi hidangan yang wajib disajikan pada acara makan malam Imlek.

• Kumpulan Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2020 dalam Bahasa China

• 7 Cara Mudah Agar Kaya Hanya Dari Uang Belanja

• Makin Seru, Adu Kreativitas CustoMAXI x YAMAHA Heritage Built di Bali

Ikan dapat disajikan dengan berbagai cara seperti direbus atau dikukus.

Ikan yang dipilih untuk makan malam Tahun Baru juga harus didasarkan pada homofonik yang menguntungkan.

Seperti ikan gurame yang dianggap membawa keberuntungan untuk tahun selanjutnya, atau ikan mas crucian yang melambangkan harapan untuk keberuntungan.

Hidangan ikan yang paling terkenal adalah ikan Danau Barat dengan acar kubis dan cabai, ikan kukus dalam saus cuka, dan ikan rebus dengan kaldu pedas.

Terdapat beberapa aturan yang harus dipenuhi ketika memakan ikan pada acara Imlek.