5 Tips Memilih Menu Makan Siang Sehat di Luar Rumah

4. Hindari bahan makanan instan

Sebisa mungkin pilih menu makan siang yang bebas makanan instan atau kalengan.

Pilih makanan segar seperti ikan, daging, sayur, dan buah segar.

Makanan instan dan kalengan banyak menggunakan bahan pengawet dan kimia.

Peneliti dari Universitas Rochester New York, AS, menemukan kandungan BPA (bisphenol-A) di dalam minuman kaleng, sarden, sampai buah kaleng.

Paparan BPA dapat berbahaya bagi sistem reproduksi, saraf, daya tahan tubuh, dan bisa menyebabkan kanker.

5. Jangan berlebihan

Hindari porsi jumbo atau menu all you can eat saat makan siang.

Tujuannya, agar kalori terjaga dan tidak mengganggu produktivitas selanjutnya karena kekenyangan.

Sediakan waktu jeda setidaknya 20 menit untuk memesan hidangan penutup rendah kalori, seperti buah atau yogurt.

Agar nafsu makan siang tak berlebihan, awali hari dengan menu sarapan sehat dan bergizi.

Jangan lupa, selingi waktu antara sarapan dan makan siang dengan konsumsi buah-buahan.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Pekerja Kantoran Ingin Hidup Sehat? Ini 5 Tips Pilih Menu Makan Siang ", https://health.kompas.com/read/2020/01/13/114500668/pekerja-kantoran-ingin-hidup-sehat-ini-5-tips-pilih-menu-makan-siang-?page=all#page2.