Mitos & Fakta Makanan Penyebab dan Penyembuh Kanker, dari MSG hingga Kimchi Khas Korea

Mitos & Fakta Makanan Penyebab dan Penyembuh Kanker, dari MSG hingga Kimchi Khas Korea

TRIBUN-BALI.COM - Mitos & Fakta Makanan Penyebab dan Penyembuh Kanker, dari MSG hingga Kimchi Khas Korea

Gaya hidup sehat termasuk menjaga pola makan menjadi salah satu proteksi diri agar terhindar dari berbagai penyakit, termasuk kanker.

Namun di kalangan masyarakat, terdapat banyak disinformasi mengenai makanan penyebab serta penyembuh kanker.

Ketua Yayasan Kanker Indonesia (YKI) Pusat, Prof DR dr Aru Wisaksono Sudoyo SpPD, mengingatkan ada beberapa mitos dan fakta yang perlu Anda ketahui terkait penyebab dan pengobatan penyakit kanker.

Berikut mitos dan fakta makanan yang dapat menyebabkan ataupun menjadi pemicu kanker juga penyembuh kanker.

1. MSG (Monosodium glutamate)

MSG atau penyedap rasa selalu disebut-sebut sebagai sumber dari berbagai penyakit, salah satunya kanker.

Namun hal ini dibantah oleh Aru.

"MSG itu tidak menyebabkan kanker," ujarnya.

FDA telah menyatakan MSG sebagai bahan makanan yang aman digunakan secara umum dengan laberl resmi GRAS.

Keputusan FDA ini disepakati pula oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Organisasi Pertanian dan Makanan (FAO), serta Kementerian Kesehatan RI.

Kendati demikian, mengonsumsi MSG secara berlebihan juga meningkatkan risiko obesitas, diabetes, kerusakan hati, chinese restaurant syndrome, hipertensi, dan sakit kepala.

Untuk diketahui, chinese restaurant syndrome adalah sekumpulan gejala yang dialami seseorang setelah mengonsumsi makanan dari restoran makanan China yang mengandung banyak micin.

Gejala tersebut berupa nyeri kepala, ruam kemerahan di kulit, lemas dan lesu, sensasi panas di tenggorokan, serta keringat berlebihan.