Breaking News:

Alergi Tepung Terigu? Berikut Cara Membuat Kue Tanpa Menggunakan Tepung Terigu

bagaimana jika ada yang tidak bisa makan tepung terigu, misalnya karena alergi? Jangan khawatir, kita tetap bisa kok, membuat cake tanpa tepung teri

DOK. BLUE BAND via KOMPAS.com
Ilustrasi 

Jadi, mau tidak mau kita harus memiliki resep yang sudah menggunakan salah satu pilihan tepung.

4 Amalan yang Seharusnya Dikerjakan Saat Malam Nuzulul Quran

Siwon Super Junior Promosi Channel YouTube Pakai Bahasa Indonesia

3. Perbedaan hasil

Mengganti tepung terigu pastinya akan menghasilkan tekstur cake yang berbeda.

Cake yang tidak menggunakan tepung terigu pasti hasilnya akan lebih bantet.

Soalnya, tepung terigu mengandung gluten yang jadi dinding bagi cake untuk berdiri kokoh meski sudah dingin.

Nah, gluten ini hanya ada pada tepung terigu saja.

Ketakutan Terbesar Zodiak Dalam Menjalin Hubungan Asmara: Aries Belum Sembuh dari Luka Masa Lalu

Tanpa tepung terigu, cake akan terlihat tinggi saat di oven.

Namun begitu dikeluarkan, cake bisa langsung turun.

Jadi, jangan heran jika hasil cake nantinya tidak tinggi.

Pori-pori cake juga tidak akan sebagus kalau menggunakan tepung terigu.

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved