Tips Sehat untuk Anda
Tips Memilih Daging Sapi, Ayam dan Babi Paling Sehat
Jika ingin hidup lebih sehat, konsumsi daging bisa dilakukan dengan memilih bagian yang paling tinggi protein dan sedikit mengandung lemak
lihat foto
Selain dada ayam, drumstick juga menjadi opsi potongan yang rendah lemak.
Womble mengatakan drumstick memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan bagian dada ayam, dengan jumlah lemak yang sedikit lebih tinggi.
Daging babi
Daging babi (pork) memiliki lemak jenuh yang cukup tinggi.
Namun, ada beberapa bagian pada daging babi yang memiliki protein tinggi dan baik untuk tubuh.
Tenderloin adalah potongan yang paling baik.
Tenderloin pada daging babi memiliki jumlah protein dan lemak jenuh yang tinggi.
Daging babi memiliki asam lemak omega-3 yang lebih banyak dibanding jenis daging lainnya.
Daging ini juga memiliki kandungan oleic acid yang tinggi.
(Kompas.com/Sri Anindiati Nursastri)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Memilih Potongan Daging Ayam, Sapi, dan Babi yang Paling Sehat
