Tambah Selera Makan, Inilah Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi ini dijamin bikin tambah nasi.

Soalnya, rasa Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi ini enak dan membuatnya pun mudah.

Dijamin, Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi ini bisa meningkatkan nafsu makan seketika.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian

2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

• Daftar Mobil Bekas Kisaran Rp 20 Jutaan, Ada Starlet sampai Accord

• Sebelum Jadi Solois Terkenal, Judika Pernah Jadi Tukang Semir Sepatu dan Mengamen

• Gunakan Bedak, Tips Merapikan Alis Sesuai Bentuk Wajah

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan1 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam

2 1/2 sendok makan air500 ml airminyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

2 cm lengkuas, memarkan

• Berkreasi dengan Membuat Kue Kering Putri Salju Greente, Berikut Resep Mudah untuk Pemula

• 4 Skill Baru yang Akan Membantu Karirmu Bertahan di Tengah Pandemi

• 3 Cara Jitu Menghilangkan Komedo Membandel dengan Bahan Alami

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jintan

Bahan Sambal:

7 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah

3 butir bawang merah1 sendok teh terasi

3/4 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

2 tangkai kemangi, dipetiki

• Urutan Golongan Darah Gampang Menabung: Keuangan Goldar A Selalu Aman, Goldar O Pintar Invenstasi

Bahan Pelengkap:

2 buah ketimun, potong -potong

4 lonjor kacang panjang, potong - potong

4 lembar kol

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi:

1. Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air asam jawa, dan bumbu halus sampai meresap dan kering. Angkat. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.

2. Sambal, goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah,dan terasi. Angkat. Haluskan dengan cobek. Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata. Tambahkan kemangi. Aduk sebentar.

3. Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal tadi selagi ayam masih panas. Tekan ayam hingga memar dan gepeng. Sajikan bersama lalapan. (*)

Artikel ini telah tayang di Grid ID dengan judul "Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi Enak Ini Selalu Bikin Keluarga Pasti Tambah Nasi"