Cara Membuat Lontong Pulen Daun Pisang, Cocok Untuk Sajian Bersama Opor Ayam
Ternyata, membuat lontong yang pulen itu susah-susah gampang lho. Apalagi jika kita baru pertama kali membuatnya.
lihat foto
Siram air panas sampai semua lontong tertutup air.
9. Bila air menyusut, tambahkan kembali air panas.
10. Lontong perlu direbus selama 4 jam, atau 2 jam dalam presto.
Untuk para pemula, jangan mudah menyerah ya, selamat mencoba!
Bahaya Lontong Plastik untuk Kesehatan
Lontong yang direbus dengan plastik memang lebih praktis dibanding lontong daun pisang.
Kamu hanya perlu memasukkan beras ke dalam plastik, tusuk-tusuk plastik dengan garpu supaya ada udara keluar lalul direbus hingga matang.
Namun, di balik ke praktisannya, ternyata lontong plastik menyimpan bahaya.
Dikutip dari Sajian Sedap, plastik memiliki titik leleh rendah sehingga sangat mudah meleleh pada suhu panas.
Saat meleleh ini, akan ada partikel plastik yang luluh dan bercampur dalam makanan.
Jika masuk dalam tubuh dan terus menumpuk, partikel ini bisa menyebabkan banyak penyakit.
Mulai dari diare, gangguan pencernaan, hingga penyakit mengerikan seperti kanker sampai kemandulan.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) sadar dengan keresahan masyarakat mengenai kejelasan lontong plastik ini.
BPOM menegaskan, aman atau tidaknya lontong plastik kembali pada jenis plastik yang digunakan.
Plastik yang aman digunakan untuk merebus lontong adalah plastik jenis LLDPE, HDPE, PP dan OPP.
