Sama-Sama Dilumuri Sambal, Apa Perbedaan Ayam Geprek dan Ayam Penyet?

TRIBUN-BALI.COM – Ayam telah menjadi makanan asal hewani yang banyak disukai orang di seluruh dunia.

Ayam bisa jadi pilihan untuk diolah menjadi beragam kuliner.

Beberapa manfaat dari mengonsumsi daging ayam antara lain, memenuhi kebutuhan protein, melawan penyakit, merangsang aktivitas metabolik, hingga sebagai obat anti-depresan alami.

Nah, di antara beragamnya olahan ayam, pasti kamu tahu ayam geprek.

Sepertinya banyak sekali orang yang sudah mencicipinya, bahkan jadi ketagihan.

Saat ini, ayam geprek menjadi makanan yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.

• Menjelang New Normal, Ini 4 Cara Menjaga Daya Tahan Tubuh Agar Tetap Prima

• Takut Berhubungan Seks ?, Coba Lakukan 7 Cara Ini

• Tempat Wisata Paling Dirindukan Traveller, Bali Urutan Berapa?

Meski demikian, tidak banyak orang mengetahui asal-usul penyebutan ayam yang diulek dengan sambal ini, loh.

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, ternyata ayam geprek pertama kali dibuat di Yogyakarta pada 2003.

Pemilik warung makan di Jalan Wulung Lor, Papringan, yakni Ruminah yang pertama kali membuat ayam geprek.

"Sebelumnya saya jualan lotek, soto, dan lain. Namanya juga penjual makanan, saya iseng jualan ayam kentucky (goreng tepung) juga," kata Ruminah.

Kemudian, ayam geprek lahir ketika ada mahasiswa asal Kudus yang meminta Ruminah untuk menaruh sambal di atas ayam goreng tepungnya.

"Terus banyak anak yang bilang ayam gejrot, ayam ulek. Akhirnya saya beri nama jadi ayam geprek," kata Ruminah.

Dari penjelasan Ruminah, ayam geprek merujuk pada hidangan berupa ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal.

• Ini 6 Drakor yang Pernah Dibintangi Oleh Kim Soo Hyun, Giant Hingga The Producers

• Semalam Mimpi Digigit Anjing? Berikut 6 Arti Mimpi Buruk, Termasuk Mimpi Telanjang di Depan Umum

• Masih Berlaku, Promo JSM Alfamart 5-7 Juni 2020, Minyak Goreng, Susu hingga Diapers

Nah dari perpaduan ini, ayam geprek bisa dibilang hidangan cepat saji dengan cita rasa Indonesia.

Ayam goreng tepung dikenal berasal dari Amerika Serikat, ditambahkan sambal khas Nusantara.