Breaking News:

Tips Mengolah Sayur yang Ditumis agar Lebih Sehat daripada Direbus

Sayuran ditumis dengan minyak dan disebut nilai gizi di dalamnya sudah hilang. Padahal sayuran yang ditumis ternyata bisa lebih sehat dari yang direb

Gambar oleh silviarita dari Pixabay
Foto ilustrasi sayuran berdaun hijau 

TRIBUN-BALI.COM - Sayuran yang ditumis dianggap kurang sehat dibanding direbus.

Konon, sayuran ditumis dengan minyak dan disebut nilai gizi di dalamnya sudah hilang.

Padahal sayuran yang ditumis ternyata bisa lebih sehat dari yang direbus.

Menumis adalah teknik memasak dengan sedikit minyak dan air, biasanya di wajan.

Nantinya makanan yang dihasilkan tidak berkuah atau hanya sedikit kuahnya.

Sementara merebus adalah teknik memasak dengan jumlah air panas yang cukup banyak, lalu bahan makanan dan bumbu dimasukkan ke dalamnya.

Pada umumnya, semua sayuran bisa ditumis maupun direbus.

Tips Menyimpan Roti agar Tahan Lama dan Tidak Jamuran

Manfaat Jus Tempe yang Diklaim Lebih Sehat dari Yogurt

Billy Syahputra dan Amanda Manopo Jadi Sorotan Gunakan Baju Pengantin Anne Avantie, Minta Didoan

Banyak orang yang menganggap bahwa sayuran yang direbus menjadi makanan sehat dibanding ditumis karena tidak menggunakan minyak sama sekali.

Namun rupanya hal ini tak selamanya atau mutlak seperti itu.

Cara menumis sayur yang sehat

Halaman
123
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved