Resep Ayam Betutu, Sajian Istimewa Khas Pulau Dewata yang Mudah Dibuat

TRIBUN-BALI.COM - Ayam Betutu khas Pulau Dewata ini miliki rasa yang luar biasa nikmat.

Meski merupakan sajian istimewa, makanan khas ini cukup mudah dibuat.

Kalau ingin membuat menu makan siang istimewa, cukup sajikan Resep Ayam Betutu yang lezat ini saja.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam utuh
5 butir bawang merah, iris halus
2 sendok makan minyak goreng
1 1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pisang, untuk membungkus

• Kenali Manfaat dan Cara Penggunaan Sheet Mask yang Benar

• Mengapa Nasi Putih Bisa Memicu Diabetes? Ini Penjelasannya

• Tips Membuat Keripik Singkong agar Renyahnya Tahan Lama

Bumbu Halus:
1 sendok teh terasi, bakar
2 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica bubuk
5 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar

• Sejumlah Karangan Bunga Mulai Berdatangan di Kantor OJK Jalan Diponegoro Denpasar

• Merasa Makin Jauh dan Kurang Akur dengan Ibu ?, Cobalah Ikuti 6 Tips Ini

• Tips Tidur Nyenyak dengan Peregangan dan Latihan Pernapasan

Cara Membuat Ayam Betutu:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan minyak. Diamkan 30 menit.

2. Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Panggang di atas pan antilengket sampai harum. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Ayam Betutu Enak, Hidangan Istimewa Ini Ternyata Cukup Mudah Dibuat"