Tips Memasak Nasi agar Pulen Seperti Restoran Jepang, Cukup Tambahkan Satu Bahan Ini
Namun pada sebelum menanak nasi di rice cooker, satu bahan dapur ini wajib ditambahkan agar pulen dan seperti nasi di restoran Jepang terkenal
Editor:
Ida Ayu Suryantini Putri
lihat foto
Chef Kiky Ceria menceritakan tentang diet orang korea yang mencampur beras merah, putih, dan biji-bijian seperti jagung, wijen, dan kacang hijau.
“Kalau di Korea, nasi putih itu dicampur dengan biji-bijian dan diaduk pakai tepung maizena,” tuturnya.
Pemakaian biji-bijian ini membuat nasi kongbap mengadung tinggi serat dan protein.
Rasanya pun enak karena biji-bijian ini punya rasa masing-masing, yang bercampur dalam satu piring nasi kongbap.
Tertarik dengan ide di atas? Silakan mencoba di rumah dan lihat reaksi keluarga Anda. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips agar Nasi Pulen seperti Restoran Jepang"
Berita Terkait
