Tips Bikin Ayam Rica-Rica Seenak Restoran, Jangan Lupakan 2 Bumbu Utama Ini
Sudah kepikiran mau masak apa hari ini? Menu ayam rica-rica ini bisa dicoba.
lihat foto
Jadi, yang mana yang sesuai selera Anda?
4. Ayam Harus Digoreng Dulu
Untuk ayam rica rica yang enak, ayamnya harus digoreng terlebih dahulu.
Sebelum digoreng, cukup bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis saja.
Setelah itu, goreng ayam sampai matang dan berkulit.
Ingat, ayam rica juga biasanya dipotong kecil.
Satu ekor ayam baiknya dipotong 24.
Jadi jangan lama-lama menggorengnya supaya ayam tidak sampai kering, ya.
5. Godok Ayam agak Lama
Nah, kalau mau sambal rica yang meresap ke dalam ayam, tinggal godok ayam dalam sambal agak lama saja, ya.
Gunakan api kecil dan tambahkan sedikit air ke dalam sambal rica.
Hasilnya, sambal rica pasti meresap ke dalam ayam.
Jangan lupa untuk segera dicoba ya Tribunners. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Cara Mudah Membuat Ayam Rica Rica yang Sambalnya Seenak Restoran, 2 Bumbu Dapur ini Ternyata jadi Kunci Utamanya!"
