Tips Bikin Nasi Goreng yang Harumnya Menggugah Selera, Perhatikan Cara Menumis Bumbu

1. Bumbu Harus Matang Sempurna                                                      

Hal yang membuat nasi goreng harum dan nikmat tentu adalah bumbunya.

Jika bumbu yang dtumis kurang matang, nasi goreng menjadi tidak harum dan bisa sedikit berbau.

Pada dasarnya, saat memasak, bumbu halus harus ditumis hingga matang sempurna terlebih dahulu.

Jika takut bumbu hangus saat ditumis, kita bisa goreng terlebih dahulu bahan bumbu halus dalam keadaan utuh sebelum dihaluskan untuk ditumis kembali.

Baca juga: Tips Menghilangkan Komedo secara Permanen dengan Bahan Alami, Salah Satunya Tomat

Baca juga: Tips Memasak Nasi di Kompor, Nasi Lebih Pulen dan Tahan Lama

2. Cara Menumis Bumbu

Sambil menunggu bumbu matang sempurna, bumbu bisa ditepikan di pinggir wajan.

Sementara itu, di bagian tengah wajan bisa kita gunakan untuk menumis telur ataupun daging-dagingan.

Dengan cara seperti ini, bumbu pasti matang, telur ataupun daging juga bisa matang.

3. Pengadukan Nasi

Selain harus menumis hingga matang, pengadukan nasi juga harus diperhatikan agar nasi goreng memiliki aroma yang harum.

Seharusnya, pengadukan nasi setelah dicampur dengan bumbu harus dilakukan sampai kering betul.

Proses pengadukanpun nasi gorengpun harus berlangsung agak lama.

Tapi jangan takut nasi goreng menjadi gosong. 

Tipsnya adalah gunakan api kecil saja.