Fakta Unik Cabai, Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi daripada Jeruk

Cabai telah terbukti dapat mencegah perkembangan jenis kanker tertentu, terutama kanker prostat.

Para ilmuwan berteori bahwa paprika memicu sesuatu yang disebut apoptosis, sejenis "bunuh diri sel" yang mendorong pergantian sel.

Paprika ini juga mengandung banyak karotenoid dan flavonoid, yang mengais radikal bebas dalam sistem tubuh kita.

Radikal bebas telah diketahui menyebabkan kanker.

Cabai rawit juga akan membersihkan sinus

Sebuah studi oleh peneliti alergi Universitas Cincinnati menemukan bahwa semprotan hidung yang mengandung capsaicin dari cabai pedas membantu orang yang menderita hidung tersumbat dan nyeri sinus merasa lega lebih cepat. 

Fakta menarik lainnya yang perlu diingat selama memetik cabai adalah cabai segar akan lebih pedas selama musim panas (dari daerah mana pun asalnya) dan lebih lembut selama musim dingin atau hujan.

Kebanyakan orang mungkin menganggap jeruk sebagai sumber vitamin C terbaik, tetapi sebenarnya ada banyak makanan yang mengalahkan pasokannya.

Cabai rawit, misalnya, memiliki sekitar 107 mg bahan yang bagus, dibandingkan dengan jeruk yang 69 mg saja. (*)

Artikel ini telah tayang di Grid ID dengan judul "9 Fakta Unik Cabai, Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi daripada Jeruk"