Breaking News:

Tips Bikin Sambal Balado dengan Cabai Seadanya, Banyak Minyak Jadi Kunci Bumbu Gurih

Bagaimana cara warung makan Padang membuat sambal balado yang pedasnya nendang dengan cabai seadanya?

Sajiansedap.grid.id
Sambal balado 

TRIBUN-BALI.COM - Selain sambal ijo, sambal balado atau sambal merah jadi favorit pecinta masakan Padang. 

 
Seringkali, sambal balado dicampur dengan masakan lain, seperti dendeng dan ikan tongkol.

Sambal balado khas warung makan Padang terkenal punya cita rasa pedas medok berwarna merah membara.

Ternyata, cabai yang mereka gunakan tidak lah sebanyak yang kita pikir.

Lalu, bagaimana cara warung makan Padang membuat sambal balado yang pedasnya nendang dengan cabai seadanya?

Yuk, ikuti tipsnya berikut ini.

Baca juga: Ramalan Zodiak Besok 20 November 2020, Aries Sangat Sibuk, Aquarius Jaga Kesehatanmu

Baca juga: Raut Wajah Kecewa Jerinx Setelah Divonis & Babak-babak Krusial yang Telah Dilaluinya

Baca juga: Hakim PN Gianyar Sempat Kembalikan Berkas Tipiring Arak

1. Memilih Jenis Cabai yang Sesuai

Kunci dari sambal balado yang enak adalah campuran pas antara cabai keriting dan cabai besar.

Cabai keriting akan memberikan rasa pedas yang nendang pada masakan.

Sementara itu, cabai merah besar bisa dipakai untuk memperoleh warnanya.

Halaman
123
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved