Ini Asupan Gizi yang Penting di Masa Pandemi, Perbanyak Beberapa Jenis Vitamin

Laporan Wartawan, Ni Luh Putu Wahyuni Sri Utami

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Virus Covid-19 adalah virus yang menyebar melalui sistem pernafasan.

Dan rute penularannya melalui infeksi droplet. Seperti tetesan air liur aerosol atau lendir.

Namun berbagai penelitian menjelaskan bahwa belum ada terbukti jika virus pernafasan menular melalui makanan.

Pandemi Covid-19 sendiri membuat banyak perubahan dalam kehidupan sehari-hari.

Baca juga: Penyanyi De Alot Hadir Sebagai Guest Star dalam Acara Makedekan Ajak Clekontong Mas

Baca juga: Wakil Ketua DPRD Bali Setuju Sekolah Dibuka Kembali untuk Pembelajaran Tatap Muka

Baca juga: 281 Orang Telah Terjaring Razia Masker di Buleleng, Satpol PP Sebut Jumlah Pelanggar Makin Sedikit

Masyarakat sebaiknya juga harus memperhatikan pentingnya gizi baik sebelum, selama atau sesudah infeksi.

Infeksi sendiri dapat menyebabkan tubuh demam, sehingga membutuhkan tambahan energi dan zat gizi.

Menjaga pola makan yang sehat sangat penting dilakukan ditengah pandemi Covid-19.

Meskipun tidak ada makanan atau suplemen yang dapat mencegah infeksi Covid-19, maka dengan menjaga pola makan gizi seimbang yang sehat dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang baik.

Untuk menghadapi ini, dibutuhkan adanya panduan gizi yang seimbang pada masa pandemi Covid-19.

Ketika diwawancarai, Ni Made Yuni Gumala. SKM.M.Kes selaku Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar menjelaskan, untuk meningkatkan daya tahan tubuh salah satunya dengan Zat Gizi yang meliputi Vitamin A, C, E, B6 dan Zinc.

"Vitamin A berperan untuk mengatur sistem kekebalan tubuh, memberi perlindungan terhadap infeksi dengan cara menjaga permukaan kulit dan jaringan pada bibir, lambung, usus dan sistem pernafasan agar tetap sehat. Makanan yang mengandung Vitamin A seperti, wortel, kuning telur, ubi jalar, daun singkong, brokoli, bayam, susu dan sereal," ujarnya pada, Minggu (22/11/2020).

Lalu Vitamin C berperan untuk melindungi tubuh dari infeksi dengan cara merangsang pembentukan antibodi dan kekebalan tubuh.

Makanan yang banyak mengandung vitamin C meliputi buah-buahan seperti pepaya, jeruk, stroberi, tomat dan jambu biji.

"Dan Vitamin E berperan untuk antioksidan dan tugasnya untuk menetralisir radikal bebas yang ada dalam tubuh. Makanan yang mengandung Vitamin E seperti, sayur hijau, minyak sayur, kacang hijau, serta kacang-kacangan lainnya," tambahnya.

Baca juga: Progres Revitalisasi Pasar Banyuasri Capai 96 Persen, Didesain Semi Modern dan Bebas Sampah Plastik

Baca juga: Ramalan Zodiak Karier 23 November 2020: Capricorn Kesulitan, Aquarius Terlibat Masalah

Baca juga: Fadli Zon Ngaku Dirinya yang Pertama Kali Usulkan Prabowo Jadi Menhan, Benarkah?

Sedangkan Zinc berfungsi untuk membantu sistem kekebalan tubuh agar bekerja dengan baik serta membantu penyembuhan luka.

Zinc dapat ditemukan dalam makanan seperti daging tanpa lemak, ayam, kerang, hati ayam, keju dan biji-bijian (wijen).

"Dan B6, Folat, Selenium dan Zat Besi (Fe) berperan sebagai pertumbuhan sel untuk kekebalan tubuh serta mempengaruhi produksi dan aktivitas sel kekebalan tubuh," sambungnya.

Terkait dengan Imunitas untuk tubuh maka hendaknya kita harus memelihara Kesehatan.

Dan pemilihan Makanan adalah perilaku yang dipengaruhi oleh pengetahuan dan pemahaman dan ketersediaan makanan.

Yuni juga mengatakan, tidak ada satupun makanan yang secara ajaib dapat menaikkan sistem kekebalan tubuh.

 Yang ada adalah bagaimana tubuh selalu mendapatkam semua makanan zat yang bergizi secara seimbang yang siap melawan berbagai macam ancaman tubuh.

Karena memang bukan makanan tertentu yang secara ajaib akan membangun sistem kekebalan tubuh.

"Untuk melindungi diri dari Covid-19 yang kita bisa lakukan adalah dengan menerapkan PHBS (Pola Hidup Bersih dan Sehat). Lalu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang baik dengan gizi seimbang," tutupnya. (*)