5 Trik Menyimpan Pisang agar Tak Cepat Busuk, Jangan Taruh di Kulkas

Analogi yang sedikit miris, tapi menggantung rupanya punya manfaat tersendiri untuk membuat pisang tahan lama.

Dengan menggantung pisang, gas etilen akan bekerja lebih lambat, sehingga pisang tak cepat berwarna cokelat.

Selain itu, cegah pisang yang digantung itu terkena sinar matahari secara langsung.

3. Hindari Simpan Pisang di Dalam Kulkas

Makanan yang disimpan di lemari es memang akan awet segar dan tahan lama.

Namun, itu tidak berlaku untuk beberapa buah, termasuk pisang.

Suhu yang dingin pada lemari es akan membuatnya cepat lembek dan membusuk.

Simpan saja pisang pada suhu ruangan normal dan hindarkan dari sinar matahari.

4. Iris Pisang Sebelum Disimpan

Jika kamu punya beberapa pisang yang sudah matang tapi belum mau untuk memakannya, irislah sebelum disimpan.

Tambahkan perasan jeruk lemon ke irisan pisang tersebut sebelum menyimpannya ke dalam kulkas.

Asam dalam jeruk akan memperlambat oksidasi sehingga pisang akan segar dan bertahan lama.

Suatu saat ketika hendak dimakan, pisang itu bisa dijadikan salad buah yang lezat.

5. Bungkus Ujung Batang Pisang

Seperti disebutkan sebelumnya, gas etilen membantu pisang cepat matang.