Kisah Pak Min Merintis Usaha Kuliner Tipat Kari Bakso di Pasar Badung Sejak 1985

“Iya belum, mungkin suatu hari nanti kalo udah ngga bisa kerja lagi,” ucapnya.

Ia berharap warungnya bisa tetap eksis.

Ia bahkan sudah menyiapkan anaknya untuk menggantikan dirinya suatu hari nanti.

Di tengah pandemi yang belum berakhir, dirinya juga berharap agar keadaan bisa pulih kembali.

Ia mengatakan, dirinya yang merupakan orang kecil tidak tahu harus melapor kemana.

Oleh karena itu, yang dia bisa lakukan hanyalah bersyukur.

Mursalim (45) salah satu pelanggan Warung Pak Min yang baru saja selesai menyeruput kuah bakso karinya mengatakan dia memang cukup sering datang ke warung Pak Min.

Baca juga: Dianawati Produksi Bakso Lele, Sebuah Inovasi Kuliner Unik dan Baru di Denpasar Bali

Dia mengaku sering datang karena harga bakso di warung pak Min rasanya enak serta harganya murah.

“Tidak seringlah, tapi kadang tiap hari datang kesini. Iya, sama pak Min udah kenal, sering datang kesini itu karena bakso karinya pak Min ini enak, harganya juga murah,” papar pria tersebut.  

Selain menjual Tipat Kari Bakso, pak Min juga menjual Bakso Kari, Soto Ayam Kari, Bubur Ayam Kari, dan sebagainya.

Untuk bisa mendapatkan kelezatan bakso dengan kuah kari ini bisa datang langsung ke pasar Badung, namun bisa juga dipesan melalui Gojek atau Grab.