Fakta-fakta Mengenai Daun Kelor, Khasiatnya dari Akar sampai Bunga

TRIBUN-BALI.COM - Siapa yang tidak kenal daun kelor dewasa ini? Daun kelor rasanya sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang.

Kepopuleran tumbuhan yang dijuluki 'Tanaman Ajaib' sungguh menanjak tajam akhir-akhir ini. Daunnya yang unik berbentuk bulat-bulat ini, kerap disajikan sebagai sayuran dalam makanan keseharian masyarakat. 

Dalam ilmu Taru Pramana Usada Bali, disebutkan bahwa daun kelor memiliki banyak nutrisi.

Daun kelor diandalkan sebagai sumber nutrisi dan gizi, yaitu mengandung protein, karbohidrat, dan serat. Mengandung vitamin yang lengkap mulai dari vitamin A, B, C dan E.

Baca juga: Khasiat Daun Kelor dan Kisah Empu Kuturan

Serta Mineral yang tinggi seperti zat besi, kalsium, magnesium, zink, dan lainnya. Serta masih banyak lagi manfaatnya.

Nah Berikut penulis sajikan beberapa fakta tentang pohon Kelor atau Moringa tree dilansir dari webmd.com.

Apa itu Pohon Kelor?

Kelor adalah pohon yang tumbuh di iklim tropis dan tahan dengan kekeringan. Moringa sering disebut pohon tongkat drum karena polongnya yang kurus dan panjang.

Pohon kelor juga dikenal dengan nama dengan pohon ajaib, pohon yang tidak pernah mati, dan pohon minyak ben atau minyak kelor.

Kita bisa makan hampir semua bagian pohon kelor, termasuk biji, bunga, dan daunnya.

Asal Pohon Kelor

Ada berbagai jenis tanaman kelor. Moringa oleifera : yang paling banyak diteliti berasal dari Asia Selatan dan telah dijadikan bahan makanan selama berabad-abad. Moringa juga umum di Afrika.

Baca juga: Ini 4 Manfaat Daun Kelor untuk Kulit Wajah, Mengecilkan Pori-pori Wajah hingga Mengatasi Jerawat

Tanaman ini telah digunakan untuk mengobati segala sesuatu mulai dari tumor hingga sakit gigi di Afrika.

Daun Kelor

Daun kelor sering dimakan sebagai sayuran. Daun kelor juga dikeringkan dan digiling menjadi bubuk yang digunakan untuk sup dan kari.

Daun kelor memiliki zat besi, kalium, dan kalsium. Serta memiliki sembilan asam amino penting, dan vitamin A, B, dan C.

Daun kelor juga kaya akan protein dan dapat digunakan sebagai pengganti daging, ikan, dan telur.

Daun kelor telah digunakan untuk membantu mengobati malaria, radang sendi, penyakit kulit, dan diabetes.

Bunga Kelor

Bunga putih dari pohon kelor rasanya seperti jamur dan memiliki asam amino, kalsium, dan potasium.

Anda bisa memasak, menggoreng, atau merendamnya untuk membuat teh.

Baca juga: Pria Wajib Tahu! Daun Kelor Dapat Meringankan Disfungsi Ereksi hingga Meningkatkan Kesuburan

Mereka juga telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati tumor dan penyakit otot, dan untuk meningkatkan gairah seks.

Kulit Kayu

Ekstrak kulit kelor telah digunakan untuk membantu mengobati masalah perut, anemia, diabetes, dan kondisi lainnya. Studi menunjukkan itu dapat membantu melawan bakteri.

Biji

Biji kelor penuh dengan protein, asam lemak omega-3, vitamin C, kalsium, dan potasium. Anda bisa memakannya mentah, atau merebus atau menghaluskannya. Biji kelor juga bisa peras menjadi minyak goreng.

Akar

Moringa adalah sepupu jauh dari brokoli, kangkung, dan kubis. Akarnya bisa dihaluskan menjadi pasta yang rasanya seperti lobak.

Pasta dapat membantu mengobati gigitan ular, sakit gigi, dan malaria. Tapi hati-hati akar dan ekstrak akarnya bisa menjadi racun bagi beberapa hewan.

Khasiat Lain

Moringa mengandung fitokimia dan antioksidan. Kemungkinan juga berisi antibakteri, antijamur, dan anti-inflamasi.

Moringa mungkin juga membantu mengobati diabetes dan kanker. Namun sebagian besar penelitian ini telah dilakukan pada tikus.

Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui seberapa baik khasiatnya pada manusia.

Efek Samping

Makan kelor dalam jumlah besar mungkin berbahaya. Meskipun daunnya memberikan banyak vitamin dan mineral bagi ibu hamil, kulit kayunya dapat menyebabkan kontraksi rahim.

Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa kelor dapat menyebabkan kerusakan hati dan ginjal, serta infertilitas.

Jenis-jenis produk kelor yang bisa dibeli

Selain anda bisa membeli daun dan biji kelor. Moringa juga tersedia dalam bentuk bubuk, cair, pil, teh, dan minyak.

Campuran masakan

Anda bisa mecampurkan bubuk kelor ke dalam smoothie, oatmeal, atau guacamole Anda.

Campur daun dengan kemangi di sambal. Atau tambahkan daun ke salad Anda untuk rasa pedas.

Kegunaan lain

Minyak biji kelor dipakai untuk beberapa kosmetik. Anda bahkan dapat menggunakannya untuk melumasi mesin.

Sisa bijinya atau bagian dari biji yang tersisa setelah minyak diperas, penuh dengan kalium, fosfor, dan kalsium. Juga bisa digunakan sebagai pupuk. (*)

Artikel Terkait Daun Kelor