Rahasia Soto Lamongan Sedap dan Gurih Lengkap Dengan Koya, Begini Cara Memasaknya
Resep soto lamongan koya asli Jawa Timur bisa kamu ikuti untuk menu makan spesial di rumah.
Editor:
Noviana Windri
lihat foto
Diamkan sejenak.
Cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
Rebus ayam dengan daun jeruk, serai, dan jahe.
Gunakan api kecil setelah ayam matang.
Angkat dan tiriskan.
Baca juga: Kaya Manfaat Bagi Tubuh! Ini Resep Puding dan Jus Daun Kelor
Suwir-suwir daging ayam dan saring kaldu.
Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus hingga harum.
Masukkan ke dalam kaldu dan didihkan kembali.
Siapkan mangkuk, isi dengan suun, irisan kol, dan ayam suwir.
Tuang kuahnya, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Hidangkan dan nikmati selagi masih hangat.
Beri taburan dan pelengkap soto lamongan agar lebih lezat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep soto lamongan sedap dengan bumbu sederhana
Halaman 2 dari 2
