Resep Masakan
Resep Tipat Cantok Khas Bali, Makan Siang Enak dengan Taburan Bumbu Kacang yang Gurih
Resep Tipat Cantok adalah hidangan khas Bali dengan taburan bumbu kacang yang gurih. Sekilas, Resep Tipat Cantok ini mirip dengan gado-gado.
200 gram kacang tanah goreng
2 sendok makan petis udang
4 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
1 sendok makan garam
4 sendok makan gula merah, sisir halus
2 buah jeruk limau, ambil airnya
Baca juga: Resep Nasi Goreng Thailand, Praktis dan Nikmat, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang Anak Kos
Baca juga: Resep Ayam Betutu Kuah, Makanan Khas Bali Dengan Bumbu Rempah yang Nikmat dan Menggugah Selera
Cara Membuat Tipat Cantok:
1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit hingga halus. Masukkan petis. Ulek rata.
2. Masukkan kacang goreng, Haluskan. Tambahkan garam dan gula. Ulek rata. Masukkan air jeruk limau. Ulek rata.
3. Tambahkan kacang panjang, taoge, ketimun, dan tahu. Aduk rata. Masukkan ketupat. Aduk rata.
4. Sajikan tipat cantok bersama kerupuk kanji, bawang merah, dan kecap manis.