Termasuk Cokelat, Inilah 5 Makanan yang Harus Dihindari Pasien Dialisis Ginjal

TRIBUN-BALI.COM – Penyakit ginjal kronis atau gagal ginjal adalah kondisi ketika ginjal mengalami penurunan fungsi secara bertahap akibat kerusakan jaringan ginjal.

Faktor risiko gagal ginjal bisa beragam.

Bisa karena penyakit lain seperti diabetes, hipertensi, kardiovaskular, infeksi HIV, ataupun riwayat keturunan penyakit ginjal dan batu ginjal.

Faktor risiko lainnya adalah usia, aktivitas fisik yang rendah, pola hidup tidak sehat (merokok dan konsumsi alkohol), dan obesitas.

Baca juga: Membuang Racun hingga Menjaga Kesehatan Tulang, Inilah 5 Fungsi Utama Ginjal Kita

Bagi penderita gagal ginjal yang sudah kehilangan sebesar 85-90 persen fungsi ginjalnya, haruslah menjalani hemodialisa, atau dialisis ginjal, atau cuci darah.

Bila sudah menjalani cuci darah artinya ginjal sudah tidak dapat lagi bekerja dengan baik.

Limbah akan menumpuk di dalam darah dan berisiko menimbulkan penyakit.

Itulah sebabnya mengapa orang yang menjalani dialisis harus sangat memperhatikan makanan yang dikonsumsi dan menghindari beberapa jenis makanan.

Menurut seorang ahli gizi Susan Lupackino, MHS, RD, LDN inilah 5 makanan yang harus dihindari oleh pasien cuci darah.

Baca juga: Harus Ditinggalkan! Inilah 6 Kebiasaan Buruk yang Merusak Ginjal, Merokok Salah Satunya

1. Makanan yang mengandung fosfat

Makanan dengan jenis deli meat atau daging olahan seperti ham, peperoni, sosis dan lainnya sangat tidak disarankan untuk pasien dialisis.

Soda dan roti juga tidak disarankan.

Semuanya karena makanan-makanan tersebut mengandung fosfat tambahan.

Fosfat sering digunakan sebagai bahan pengawet dalam makanan olahan untuk memperpanjang masa makanan tersebut.

Pastikan untuk membaca kandungan nutrisi dari setiap makanan dengan hati-hati dan perhatikan apakah ada kandungan fosfat pada kemasan.

Natrium fosfat juga adalah salah satu contoh dari kandungan fosfat.

Baca juga: 10 Makanan Ini Tidak Baik untuk Penderita Gagal Ginjal dan Diabetes, Apa Saja Itu?

2. Pisang dan belimbing

Penderita gagal ginjal harus mengurangi konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti pisang karena ginjal sudah tidak dapat memproses potasium dengan baik.

Dalam satu buah pisang bisa mengandung hingga 400mg potasium.

Buah Belimbing juga sebaiknya dihindari oleh penderita gagal ginjal.

Belimbing mengandung asam oksalat di mana pada orang yang sehat, ginjal dapat menyaring dan membuangnya.

Sedangkan pada pasien gagal ginjal, racun ini tidak dapat dibuang dan akan memperburuk keadaan ginjal.

Belimbing juga mengandung neurotoksin atau racun saraf yang bisa mempengaruhi otak dan saraf bagi pasien yang sudah mengalami gangguan fungsi ginjal.

Baca juga: 8 Tips Menjaga Kesehatan Ginjal, Batasi Konsumsi Gula hingga Garam

3. Kacang-kacangan

Sebagian besar kacang-kacangan memiliki kandungan fosfor yang tinggi, yang tidak baik dikonsumsi penderita penyakit ginjal.

Dalam satu ons kacang mete terkandung sekitar 187mg potasium dan 150mg fosfor.

Olahan kacang-kacangan seperti selai kacang juga sangat tidak disarankan bagi pasien dialisis.

Satu sendok selai kacang bisa mengandung hingga 120mg potasium.

Baca juga: Sering Buang Air Kecil hingga Demam, Inilah 7 Gejala Penyakit Batu Ginjal

4. Cokelat

Bagi pecinta cokelat mugkin ini jadi kenyataan pahit yang harus dihadapi.

Cokelat mengandung fosfor dan potasium dengan jumlah yang signifikan untuk kesehatan ginjal.

Dalam satu batang coklat (100 gram) bisa mengandung hingga 300mg fosfor dan 150mg potasium.

5. Makanan asin

Sodium atau garam adalah salah satu musuh utama bagi ginjal yang sehat sekalipun.

Daging olahan yang sudah diasinkan seperti bacon, ham, sosis, daging kaleng, dan sejenisnya sangat tinggi kandungan sodium.

Dendeng maupun ikan asin juga termasuk makanan yang tinggi sodium dan sebaiknya dihindari penderita gagal ginjal yang menjalanin dialisis.

Baca juga: Inilah 5 Obat Yang Dapat Membantu Mengeluarkan Batu Ginjal Secara Alami, Lemon Salah Satunya

Demikian 5 makanan yang sebaiknya dihindari bagi penderita gagal ginjal terutama yang sedang menjalani proses dialisis.

Ginjal yang rusak tidak dapat menyaring sisa-sisa metabolisme dari makanan tersebut.

Pilihlah bahan makanan dengan protein yang berkualitas tinggi seperti daging, ayam, ikan, dan telur yang bukan olahan.

Jagalah kesehatan ginjal dengan pola makan dan pola hidup yang sehat, karena ginjal memegang fungsi penting bagi sistem tubuh anda.

 (*/Kidney)